Ingredienser til 4 flutes 1/2 l tempereret vand 5 g salt 1 dl surdej 300 g speltmel 200 g fin durummel 500 g hvedemel 1 spsk sukker 1...

Ingredienser til 5 flutes 8 dl tempereret vand 5 g salt 5 g sukker 25 g gær En håndfuld krydderurter efter eget valg "her er oregano,...

Ingredienser til 1 stort hjul 8 dl tempereret vand 5 g salt 25 g gær 1 spsk olie 200 g kerner efter eget valg 200 g spelt mel 200 g durum...

Ingredienser til et stort brød 8 dl tempereret vand 1 lille spsk salt 1/2 dl frysemajs 25 g gær 1 spsk honning Ca 1000 g Italiensk...

Ingredienser til et stort brød 8 dl vand 25 g gær 1 spsk honning 1 tsk salt 100 g rugmel 200 g maltmel 100 g solsikke kerner 100 g...

Ingredienser til et brød 8 dl tempereret vand 1 tsk salt 1 spsk honning eller sirup 25 g gær 200 g groft durum mel 750 g sigtet spelt mel...

Ingredienser til 25 boller 1 l vand 1 spsk salt 1 the brev "frugt smag" 2 dl grov majsmel 25 g gær 1 tsk honning Ca 200 g sigtemel Ca 200...

Ingredienser til et brød 5 dl tempereret vand 37 gr 2 dl kvark 10 g salt 50 g gær 100 g sesamfrø 100 g græskar kerner 200 g glutenfri...

Ingredienser til en bageplade 1 øl Lidt salt 25 g gær 350 g spelt mel Krydderiblanding af: som kan laves i en kaffekværn, en morter eller...

Ingredienser til 1 brød 1/5 l tempereret vand 37 gr Lidt salt 25 g gær 1 tesk honning 1 gulerod revet 400 g Italiensk hvedemel 750 g...