Boost suppe
En Tallerken suppe med 365 g indeholder kun 170 kcal

Ingredienser til 2 kuverter
2 dåser flåede tomater
4 dl vand
1 kyllingebryst "kan undlades"
1 rødløg
1 spsk olie
1 hvidløg
15 g ingefær
50 g champignon
30 g knoldselleri
150 g kartofler
150 søde kartofler
75 g gulerødder
85 g røde bønner på dåse
30 g broccoli
1/4 chili
1/2 bundt forårsløg
Salt, peber, paprika, timian og 1 citron
Fremgangsmåde
Blend de flåede tomater
Snit løg, hvidløg, svampe, chili og ingefær i tern
Sauter det af i en suppegryde med olien
Skræl gulerødder, selleri og kartofler, skær dem i passende tern og sauter dem med i gryden
Tilsæt den blendede tomat og vandet og lad det små simre i 20 minutter
Klar broccoli og forårsløg samt skyl bønnerne i en sigte
Tilsæt kylling i tynde skive og lad de simre i endnu 15 minutter
Når kartofler og kylling er mørt, tilsættes forårsløg og broccoli og det smages til med salt, peber, paprika, timian og lidt citron
Denne suppe smager bare fantastisk og er meget mættende og indenholder næsten ingen kalorier
Så her hos os kalder vi den en slankesuppe