top of page

Broccoli med Chinarose


Ingredienser til 4 kuverter


1 broccoli

1/2 dl. Solsikkekerner

1 rødløg i tern

1 pakke bacon “kan undlades”

En håndfuld Chinarose eller andre spire


Dressing:

1 spsk. rapsolie

1 spsk. sesamolie

1 spsk. soja

1 tesk. farin

1/4 citron

Lidt salt og peber


Fremgangsmåde


Skær broccoli i passende buketter.

Giv broccoli et opkog

Rist solsikke på en pande til de er gyldne.

Skær rødløg i tern.

Pisk rapsolie sammen med sesamolie, soja, farin, citron, salt og peber

Dressingen vendes i broccoli, sammen med løg, solsikkekerner og Chinarose.

Hvis du ønsker røget smag pyntes salaten med bacon.


17 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Nem, hurtig salat, som er lige til at sætte på julebordet Til 4 kuverter 1/2 spidskål 30 g ærteskud 1 sød kartoffel 200 g grønne vindruer Snit spidskål og vend det med ærteskud Kartoffel skrælles og d