Et miks af smag og farver




Denne skønne salat må du bare prøve🦋


ingredienser til 4 kuverter


2 store gulerødder

1 rød peberfrugt

1 gul peberfrugt

1 sød kartoffel

2 rødløg


Marinade

1/2 spsk paprika

1/2 spsk sennep

1 spsk sesamolie

1 spsk soja

1 spsk rapsolie

1/2 citron

Lidt sukker, salt og peber


1 squash

Lidt olie, citron, salt og peber

Ristes gyldne på pande i lange skiver.


250 g frisk halve cherry tomater

1 håndfuld oliven

Lidt frisk timian

“kommes i rodfrugterne til sidst”


Fremgangsmåde


Grøntsager skæres i passende stykker og vend rundt med paprika

Pisk sesamolie, sennep, sammen med rapsolie, soja, saft af citron, lidt sukker salt og peber.

vend marinaden i grøntsagerne og kom dem i en varm ovn på 220 g. 15 min. Der må gerne være bid i dem.

Afkøles.

Vend nu de pandestegte squash, halve tomater og oliven i.

Pynt med frisk timian og gerne lidt blomster.


Jeg håber i vil nyde denne opskrift🌸






22 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle
IMG_2806.JPG.jpg

Hej, tak fordi du kiggede forbi!

Jeg står bag madbloggen Christinas Krydderier og firmaet Foodaway.dk
Bloggen her er et foodforum hvor vi kan dele en hel bunke opskrifter og ideer med hinanden.

Tak for indsendelsen!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest