Flower powerbrød

DETTE HELT FANTASTIDKE FLOWER POWERBRØD Er bare smukt og feminint. Det er let at lave og du kan bruge de grøntsager du ønsker🌷🌷

Men først GRUNDOPSKRIFT PÅ BRØD

Ingredienser til et stort brød

7.5 dl vand

20 g gær

Lidt salt

1 spsk yoghurt, kernemælk eller cremefraiche

1 dl kerner, frø, kerner korn, gulerødder eller bær

ca. 1,2 kg hvedemel alt efter behov og mel type

1 æg eller mælk til pensling

Fremgangsmåde

Kom lunken vand i en skål sammen med gær, salt og dit syrnet produkt.

Tilsæt de kerner/andet du har valgt “ kan også helt undlades”

Herefter tilsættes mel lidt ad gangen til dejen er mættet.

Kom nu dejen i et rundt ildfast fad.

TOPPING:

2 spsk oliven olie

2 skiver af hver grøntsag…

Gulerod, squash, rødbede, Sødkartoffel, og porrer. Brug gerne et mandolin jern.

Grøntsagerne rulles til roser🌷

se film

Lad herefter dejen hvile 30 minutter et lunt sted.

Bages ved 165 g i 40 minutter.

HJERTELIG HILSEN CHRISTINA