Højtbelagt rugbrødsmad
Denne skønne rugbrødsmad passer så fint til sommer varmen.
Ingredienser til 1 kuvert
1,5 Skive groft rugbrød
3 cherry tomater
1/2 avokado
1/2 rødløg
1 lille sød kartoffel
En håndfuld salat
1 æg
Paprika, salt og peber
Olie til stegning
BQ ketchup
Skræl kartoffel og skær den i tynde skiver på langs.
Skyl tomater og skær løg i skiver.
Steg kartoffel, tomat og løg på en pande med lidt olie, paprika, salt og peber.
Anret rugbrød på en tallerken.
Kom salaten her på.
Kom de stegte grøntsager på salaten.
Spejl ægget på en pande på begge sider.
Anret ægget oven på, drys med salt, peber og BQ ketchup efter smag.
Smager helt fantastisk.
Seneste blogindlæg
Se alleNem, hurtig salat, som er lige til at sætte på julebordet Til 4 kuverter 1/2 spidskål 30 g ærteskud 1 sød kartoffel 200 g grønne vindruer Snit spidskål og vend det med ærteskud Kartoffel skrælles og d
