Coleslow med kumquats


Ingredienser til 2 kuverter


1/4 grønkål i strimler 1/4 rød spidskål i strimler 1/2 rødløg i fine tern 1/2 æble i tern

2 små Kumquats "Kumquats er en mini citrusfrugt med spiselig skal og ligner en lille appelsin" Lidt frisk koriander 50 g revet cheddar ost


Dressing: 1 dl yoghurt Lidt citron eller lime

Lidt purløg Smag til med honning, salt og peber

Fremgangsmåde


Kålen snittes i lange strimler, og blandes i en stor skål.

Sammen med æbler og løg i tern.

Heri kommes koriander og revet cheddar i.

Dressing:

Yoghurt tilsættes citrus, purløg, honning,, salt og peber.

Vendes i salaten.

Pyntes med kumquats i fine skiver.

Smager dejligt til revelsben eller kylling.

5 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Sommersalat

Hej, tak fordi du kiggede forbi!

Jeg står bag madbloggen Christinas Krydderier og firmaet Foodaway.dk
Bloggen her er et foodforum hvor vi kan dele en hel bunke opskrifter og ideer med hinanden.

Tak for indsendelsen!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest