HYLDEBLOMST ICECREME

SE HER SE MED

Dejlig hurtig hyldeblomst iscreme

Med få ingredienser.

ER DET NOGET FOR DIG?

Ingredienser til 4 kuverter

2 dl vand i en pande

2 spsk sukker eller sirup

1 stor hyldeblomst

6 æggeblommer

3 dl. Piskefløde

Har du ikke hyldeblomst, kan du bruge hyldesaft i steder for.

Her skal du bruge 1/2 dl.

Vand, sukker og hyldeblomst indkoges til sirup “ ca. 5 minutter”

Afkøles og sigtes

Her efter piskes den sammen med 6 æggeblommer til en cremet konsistens.

Pisk fløden til flødeskum

Og vend cremen her i

Anrettes i små glas og pyntes med hyldeblomst og evt. andre spiselige blomster fra haven.

Efter 1 time i fryseren kan den serveres. Dejlig cremet iscrem som passer dejligt til årstidens danske jordbær

God dag til alle

Hilsen Christina