Kartoffel pizza

Lækker pizza helt uden mel… Tænker du lækkert??
DENNE MODEL er helt uden kød, men du kan sagtens bruge kylling eller oksekød i fine strimler mellem lagene.
Ingredienser til en hurtig PIZZA
1-2 store søde kartofler
50 g feta eller burrata
2 håndfulde spinat til cremen
1 håndfuld spinat til mellem lagene
1 æg
Lidt salt og peber
1 spsk chilisauce
pynt:
Rødspidskål og persille, men du kan sagtens bruge hvad du har i køleskabet
Fremgangsmåde
Skral kartoflerne og skær dem ultra tyndt eller brug som jeg er mandolin jern.
Blend spinat, feta, æg, salt og peber.
læg kartoflerne lagvis på skift med crem og spinat så det danner en pizza.
Bages i en varm ovn ved 165 gr. I 30 minutter
Eller til kartoflen er mør.
se evt. film her
Seneste blogindlæg
Se alleNem, hurtig salat, som er lige til at sætte på julebordet Til 4 kuverter 1/2 spidskål 30 g ærteskud 1 sød kartoffel 200 g grønne vindruer Snit spidskål og vend det med ærteskud Kartoffel skrælles og d