Marthas muttes

MARTHA GAV MÆNNE MUTTES…

Martha var en kærlig bondekone som jeg holdt meget af. Hun boede på en gård i tørvemosen, tæt på Vester sottrup ved Sønderborg. Martha var gift med Jes og jeg gik i skole med deres datter Mette. De boede på et lille landsted, hvor der altid frie tøjler. Mette og jeg fik lov til at hjælpe til i staldene, malke og hente den skummede kolde mælkefløde fra stimerne og lege I det fri.

Dyr var der mange af og jeg elskede bare at komme hos de kærlige forældre. Når vi havde leget i Staldene, stået på skøjter på søen, været med når koen skulle kælve eller gemt os i høet, kom vi altid ind i deres lune køkken med duften af hjemmebag. Disse skønne Marthas muttes er helt klart en af mine favoritter.

Så dejlige minder fra min barndom.

Har du en god historie du vil dele?

Ingredienser til ca. 50 stk. 6 æggehvider 200 g flormelis 100 g Toblerone 80 g hasselnødder

Fremgangsmåde

Hak nødder og Toblerone Pisk hviderne stive

Pisk flormelis i lidt af gangen. Vend med en dejskraber de groft hakkede nødder og chokolade i. Hvis du har, kan du bruge en sprøjte pose, ellers en ske er fint nok. Sæt dem som toppe på bagepapir. Bages i en varm ovn ved 140 gr. i 35-40 minutter. Husk ovnen må ikke åbnes under bagningen.m