NEM SOMMERMAD -MED PINK PANDEKAGER

Ingredienser til 2 kuverter

Pandekagedej:

5 hverdags æg fra Danæg

1 dl Rødbedesaft

Lidt salt og peber

2,5 dl majsmel

Blendes og klar

Tynde pandekager laves på pande med lidt olie.

Fyld:

1 Squash skæres i lange skiver og steges på pande eller grill med paprika, salt og peber

Dip:

1,5 dl sojabønner

2 skefulde salatost

Citronpeber

Blendes og smøres på pandekagen sammen med salaten.

Salat:

Snittet rød spidskål

Kinaradise i strimler

Små buketter broccoli

Spises med sød chilisauce

HILSEN

Christinas Krydderier

#blæst #nem #nemmad #sommer #pandekager #pancakes #vegetarian #vegetar #grønmad #bæredygtig #bæredygtighed #klimamad #climate #nem #eat #easyfood #rødbeder #delicious #foodvideo #sommermad #sommerfood #sandwich #picnic #danæg #june #madblog #vegetariano #vegeterian #waste #danmark