POTTEBAGNING med gojibær


Ingredienser til 1 pottebrød og 1 franskbrød


2,5 dl vand

20 g gær

20 g gojibær

Lidt salt

1 dl durum mel

5 dl hvedemel


Lidt æg eller mælk til pensling

1 potte


Fremgangsmåde


Kom lunken vand i en skål sammen med gær, salt og gojibær.

Tilsæt durum, herefter resten af melet lidt af gangen til dejen er mættet.

Du skal samle dejen på bordet.

Kom 40 % af dejen i din potte ved at forme den først i hånden, til en bolle, her efter kommes den ned i potten. Resten af dejen formes til et brød.

Lad den hvile 30 minutter et lunt sted.

Smøres med æg eller mælk.

Bages ved 175 g i 17 minutter

SE VIDEO

SKET IKKE SJOVT at opdage…

MIO laver TOTALT skøre udtryk når hun bager😂😂😂 Her gik man lige og troede, man så skide godt ud👯👯👯



17 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle
IMG_2806.JPG.jpg

Hej, tak fordi du kiggede forbi!

Jeg står bag madbloggen Christinas Krydderier og firmaet Foodaway.dk
Bloggen her er et foodforum hvor vi kan dele en hel bunke opskrifter og ideer med hinanden.

Tak for indsendelsen!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest