Rodfrugter med bagte tomater


Ingredienser til 4 kuverter


1 squash

2 gulerødder

1/4 selleri

2 rødløg

1 bakke cherry tomater

1 håndfuld grønkål

1 håndfuld solsikkeskud


2 spsk rapsolie

1/2 spsk paprika

lidt salt og peber


Fremgangsmåde


Skyl og rens/skræl alle grøntsager og skær den i tern.

Vendes i olien og krydderes med paprika, salt og peber. Tomater skylles og kommes oven på.

Bages ved 200 gr. I 25 minutter

Serveres med frisk hakket grønkål og pyntes med solsikkeskud.

Her kan du også bruge ærteskud



12 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle
IMG_2806.JPG.jpg

Hej, tak fordi du kiggede forbi!

Jeg står bag madbloggen Christinas Krydderier og firmaet Foodaway.dk
Bloggen her er et foodforum hvor vi kan dele en hel bunke opskrifter og ideer med hinanden.

Tak for indsendelsen!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest