Salat med kylling og brød croutoner
Ingredienser til 2 kuverter
2 hjertesalat 2 stykker ristet groft toast 2 kyllingebryster 1 avokado En håndfuld pinjekerner eller græskar kerner ristet på pande. Dressing: 1 citron 2 spsk oliven olie 1 tesk sennep lidt sukker, salt og peber
Fremgangsmåde
Skyld hjertesalaten og pluk den på en tallerken Rist groft toast og skær i tern Steg de 2 kyllingebryster i ovnen ca. 20 minutter skær dem i samme i tern. Fordel begge dele på salaten Avokadon skæres i tern og kommes oven på En håndfuld pinjekerner eller græskar kerner ristet på pande, og drysses på Dressing: Citronsaft og oliven olie piskes op med sennep lidt sukker, salt og peber Du kan bytte sennep ud med peberrod, chili eller ingefær
Seneste blogindlæg
Se alleNem, hurtig salat, som er lige til at sætte på julebordet Til 4 kuverter 1/2 spidskål 30 g ærteskud 1 sød kartoffel 200 g grønne vindruer Snit spidskål og vend det med ærteskud Kartoffel skrælles og d
