Sommersalat med trøffelolie

Ingredienser 4 kuverter
1/2 bakke danske jordbær
100 g salat efter eget valg
2 ferskner
25 g Manchego “ Spansk fåreost”
2 spsk. trøffelolie
Groft peber
Saften af en 1/2 frisk citron
Græskarkerner.
Fremgangsmåde
Skyld salaten, jordbær og ferskner.
Skær dem i passende stykker og anret det i en skøn skål.
Manchego deles i lidt grove stykker og kommes på.
Tilsæt trøffelolie, frisk kværnet peber, Græskarkerner og saften af en halv citron.
Blomster buketten er fra Smaaland.dk i
Jyllinge. En ny lille blomsterbutik med en lokal ung iværksætter, som laver helt fantastiske buketter med de skønneste vilde blomster.
Seneste blogindlæg
Se alleNem, hurtig salat, som er lige til at sætte på julebordet Til 4 kuverter 1/2 spidskål 30 g ærteskud 1 sød kartoffel 200 g grønne vindruer Snit spidskål og vend det med ærteskud Kartoffel skrælles og d