Sund hurtigmad med oksekød
Ingredienser til 4 kuverter
297 kcal pr. kuvert
1 spsk rapsolie
1 rødløg
1 fed hvidløg
2 spsk karry
300 g oksekød
200 g cherrytomater
1 æble
3 mellem store gulerødder
1/2 stort spidskål
Salt og peber
Fremgangsmåde
Snit hvidløg og rødløg i tern, sauter dem i en wok eller dyb pande med rapsolie.
Tilsæt karry og herefter oksekød.
Snit cherrytomater i skiver, gulerødder og æbler i tern.
Rødspidskål snittes i strimler.
Vend først tomater, gulerødder og æbler i panden.
Lige inden servering vendes spidskål i.
Smag til med salt og peber.
Seneste blogindlæg
Se alleNem, hurtig salat, som er lige til at sætte på julebordet Til 4 kuverter 1/2 spidskål 30 g ærteskud 1 sød kartoffel 200 g grønne vindruer Snit spidskål og vend det med ærteskud Kartoffel skrælles og d
