Jordbær salsa

Ingredienser til 2 kuverter

6 jordbær 5 g jordbær mynte 2 spsk jordbærsirup 1 spsk olie 1/4 rød peberfrugt 1 knivspids chili 1 knivspids paprika 1 lille fed hvidløg 1/2 dl ketchup salt og peber

Fremgangsmåde

Blend alle ingredienser sammen med en staublænder til en salsa lignende masse, smag herefter til med salt og peber Nogen gange kræver den lidt mere af det søde alt efter hvor modne dine jordbær er Salsaen smager dejligt til en grillet fisk eller nogle gode bøffer Især dejlig til en sommersalat med feta