Ingredienser til 2 kuverter
1 tomat 1/2 rødløg 1/4 rød peberfrugt 1 spsk eddike 1 spsk olie 1/4 chili 1 knivspids, spidskommen og koriander 1 lille fed hvidløg 1/2 dl ketchup Smag til med paprika, salt, sukker og peber
Fremgangsmåde
Kom alle ingredienser i en gryde og kog det under kontrolleret varme i ca.5 minutter Blend herefter blandingen og smag til med salt, peber og evt. lidt sukker Du kan lave salsa på mange måder både groft og fin som denne her Salsa smager dejligt til krydret mad og især dampet fisk
