Tomatsuppe


Ingredienser til 2 kuverter


2 dåser flåede tomater

2 spsk rapsolie

1 løg

1/2 chili

1 fed hvidløg

1 tsk røget paprika

1 skive ristet brød

1 rød peberfrugt

1 bakke cherrytomater

1 stk porrer

1 lille bakke ærteskud

Salt, sukker og peber


Fremgangsmåde


Sauter i en gryde, olie løg i tern, chili, hvidløg, paprika, peberfrugt i tern og cherrytomater i halve

Kom de flåede tomater i og lad det koge i 15 minutter

Tilsæt 1 dl vand, hvis du syntes der er for lidt

Rist brødet godt og kom det i suppen

Blend nu hele suppen og lad den små simre

Rens porrer for jord og snit dem i ringe

Tilsæt 3/4 del suppen og gem resten til pynt

Smag suppen til med salt, sukker og peber

Anret og pynt suppen af med porrer og ærteskud

7 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Hej, tak fordi du kiggede forbi!

Jeg står bag madbloggen Christinas Krydderier og firmaet Foodaway.dk
Bloggen her er et foodforum hvor vi kan dele en hel bunke opskrifter og ideer med hinanden.

Tak for indsendelsen!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest