SENSORIKKURSUS

Rådgivning.jpeg

Vi vender det hele på hovedet...

Vi tager udgangspunkt i jer og jeres kantine og giver den et pift hele vejen rundt, lige fra farver, anretning, smag og duft, til praktisk indretning og arbejdsgange. Mad er en oplevelse for alle sanser og farver gør en stor forskel. En salat kan være grøn og signalere at den er sund, eller den have farver og også være spændende. Et sensorikkursus giver kasntinepersonalet ny inspiration og ideer til at arbejde med farverne, og bruge dem på buffeten. Tit findes farverne allerede i køleskabet. De skal bare mixes på en ny måde.

Et sensorik kursus forløb tager kun en uge. Kurset foregår i jeres kantine. Og det eneste kantinegæsterne mærker til det, er de forbedringer vi sammen laver undervejs. Det er ikke blot en praktisk måde at gøre det på. Det er også den rigtige måde.

Vi tager udgangspunkt i Jeres hverdag, Jeres køkken og Jeres arbejdsgange. I er med til at skabe forandringerne, og forme jeres nye kantine. Efter et kursus, vil personalet være klædt på til de nye udfordringer.

På et Sensorikkursus vender vi det hele på hovedet…

 
 
Varighed: 5 dage
Hvor: Afholdes i Jeres kantine, indenfor normal arbejdstid
Pris: Kontakt os for tilbud